ବେଳେବେଳେ, ଜଣେ ବନ୍ଧୁ ହଠାତ୍ ଏକ ପ୍ରଶ୍ନ ପଚାରନ୍ତି: ଆପଣ କିଡିଂ କରିଥିବା ମଦର ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ଲେବଲ୍ ରେ ମିଳିପାରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଆପଣ ଜାଣି ନାହାଁନ୍ତି ଏହା କେଉଁ ବର୍ଷ ତିଆରି ହୋଇଥିଲା?
ସେ ଭାବନ୍ତି ଏହି ଦ୍ରାକ୍ଷାରସରେ କିଛି ଭୁଲ ହୋଇପାରେ, ଏହା ନକଲି ମଦ ହୋଇପାରେ କି?
ବାସ୍ତବରେ, ସମସ୍ତ ମସଜା ଏକ ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତା ସହିତ ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତା ସହିତ ଚିହ୍ନିତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଭିଣ୍ଟେଜ୍ ନକରି ନକଲି ନୁହେଁ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏଡୱାର୍ଡିଆନ୍ ସ୍ପାର୍କଲିଙ୍ଗ୍ ହ୍ୱାଇଟ୍ ମଦ ମଧିଅଲ ମଧୁର ମଦର ବୋତଲ ("ଭିତର ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ଶବ୍ଦର" କ V ଣସି ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ") କୁ ଚିହ୍ନିତ ହେବ, ଯାହାର ଏହି ବୋତଲର ବୋତଲ ଅଛି"
1. ଫୋରଷ୍ଟ, ଆମେ ଜାଣିବାକୁ ପଡିବ ଯେ ଏଠାରେ ବର୍ଷ କ'ଣ ବୁ refers ାଏ?
ଲେବଲ୍ ରେ ବର୍ଷ ଅଙ୍ଗୁର ବୋକାଭେରୀ ହୋଇଗଲା, ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ବୋତଲ କିମ୍ବା ପଠାଯାଇଥିଲା, ସେହି ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଙ୍ଗୁର ଅମଳ ହେଲା |
ଯଦି 2012 ରେ ଅଙ୍ଗୁର ଅମଳ କରାଯାଇଥିଲା, ସେଥିରେ ଅଙ୍ଗୁର ଅମଳ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ 2017 ରେ, ମିଲ୍ ର ଭିଙ୍ଗୋ ରହିଆ, 2012, ଏବଂ ବର୍ଷକୁ ମଧ୍ୟ ଏହି ସମୟ ଆସିଛି, 2012
2 ବର୍ଷର ଅର୍ଥ କ'ଣ?
ମଦ ଗୁଣଗୁଡିକ ସାତ ପଏଣ୍ଟ ପାଇଁ ତିନୋଟି ପଏଣ୍ଟ ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲଙ୍କ ପାଇଁ କାରିଗରୀମାନଙ୍କ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |
ବର୍ଷ ଆଲୋକ, ତାପମାତ୍ରା, ତାପମାତ୍ରା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ପବନ ଦେଖାଏ | ଏବଂ ଏହି ଲିଫ୍ଟିକ୍ ଅବସ୍ଥା କେବଳ ଅଙ୍ଗୁର ବୃଦ୍ଧି ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |
ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତା ଗୁଣକୁ ସିଧାସଳଖ ଅଙ୍ଗୁର ଗୁଣକୁ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବିତ କରେ | ତେଣୁ, ଭିନ୍ଟେଜ୍ ର ଗୁଣ, ମଦର ଗୁଣକୁ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ |
ଏକ ଭଲ ବର୍ଷ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣଜନକ ମଦ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଭଲ ମୂଳଦୁଆ ପକାଇପାରେ, ଏବଂ ବର୍ଷ ମଦ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ଉଦାହରଣ ସ୍ .ିକ: ସମାନ ମଦ ଦେଲା ସମାନ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରରେ ସମାନ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରକୁ ସମାନ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ଏବଂ ସ୍ୱଭାବିକ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନତମ, ଏପରିକି ବିଭିନ୍ନ ବୟସର ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ currem ାରା କାର୍ଯ୍ୟାନୁଷ୍ଠାନ କରାଯାଇଥିଲା, ବିଭିନ୍ନ ବର୍ଷର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ av ାଧୀନତା ଭିନ୍ନ ହେବ, ଯାହା ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ର ଚମତ୍କାର ହେବ |
3 ଅନ୍ୟ କ mins ଣସି ମାଇନ୍ସ କାହିଁକି ଏକ ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତା ସହିତ ଚିହ୍ନିତ ନୁହେଁ?
ବର୍ଷ ପରଠାରୁ ସେହି ବର୍ଷର ଟେରୋଏମ୍ ଏବଂ ଜଳବାୟୁକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ ଏବଂ ମଦ ଗୁଣରେ ଏକ ବିଶ୍ୱସ୍ତ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ, ତେବେ କିଛି ୱାଇନ୍ ବର୍ଷ ସହିତ ଚିହ୍ନିତ ନୁହେଁ କାହିଁକି?
ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଏହା ଆଇନଗତ ନିୟମ ମାନେ ନୁହେଁ: ଫ୍ରାନ୍ସରେ, ଆଇକ୍-ଗ୍ରେଡ୍ ୱାଇନ୍ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକତା ଅପେକ୍ଷାକୃତ କଠୋର ଅଟେ |
AoC ତଳେ ଗ୍ରେଡ୍ ସହିତ ୱାଇନ୍ କରେ ଯାହା ଯୁଦ୍ଧରେ ମିଶ୍ରିତ ବର୍ଷଗୁଡିକରେ ମିଶ୍ରିତ ହୁଏ ତେବେ ଲେବଲ୍ ରେ ବର୍ଷକୁ ସୂଚାଇବାକୁ ଅନୁମତି ନାହିଁ |
କେତେକ ବର୍ଷର କିଛି ବ୍ରାଣ୍ଡ ଅନେକ ବର୍ଷରୁ ବହୁ ସଂଖ୍ୟାରେ ମିଶ୍ରିତ ହୁଅନ୍ତି, ବର୍ଷର ଏକ ସ୍ଥିର ଶ style ଳୀର ଏକ ସ୍ଥିର ଶ style ଳୀର କିଛି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ ମିଶ୍ରିତ |
ଫଳସ୍ୱରୂପ, ସମ୍ପୃକ୍ତ ନିୟମ ଏବଂ ନିୟମାବଳୀ ପୂରଣ ହୁଏ ନାହିଁ, ତେଣୁ ମଦ ଲେବଲ୍ ବର୍ଷ ସହିତ ଚିହ୍ନିତ ନୁହେଁ |
କିଛି ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ବ୍ୟବସାୟୀ, ଚରମ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚକ୍ଷୁକୁ ଅନୁସରଣ କରିବା ପାଇଁ, ବିଭିନ୍ନ ବର୍ଷର ଅନେକ ମିନ୍ ମିଶ୍ରଣ, ଏବଂ ମଦ ଲେବଲ୍ ବର୍ଷ ସହିତ ଚିହ୍ନିତ ହେବ ନାହିଁ |
4 ମଦ କିଣିବା ବର୍ଷକୁ ଦେଖିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ କି?
ଯଦିଓ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ କ୍ୱଚିତ୍ ଉପରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ଅଛି, ସମସ୍ତ ମାଇନ୍ କରେ ନାହିଁ |
କେତେକ ୱେରେ କିଛି ୱେରେଟ୍ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭିକାରୀମାନଙ୍କଠାରୁ ମଧ୍ୟ ଉନ୍ନତି କରନ୍ତି ନାହିଁ, ତେଣୁ ଏହି ମାଇନ୍ କ୍ରୟ କରିବାବେଳେ ଅବଶ୍ୟ ନଜର ପକାନ୍ତୁ ନାହିଁ |
ଟେବୁଲ୍ ମଦ: ସାଧାରଣତ ,, ସାଧାରଣ ଟେବୁଲ୍ ମଦ ନିଜେ ଜଟିଳତା ଏବଂ ବୃଦ୍ଧ ସମ୍ଭାବନା ନାହିଁ, କାରଣ ଏହା ଏକ ଉଚ୍ଚ ବର୍ଷ କିମ୍ବା ମଦର ଗୁଣରେ ସା joble କଳ୍ପିକ ଅଟେ |
ଏହି ୱିଣ୍ଡ୍ରେ 10 ଟି ଏଣ୍ଟ୍ରି-ସ୍ତର ସ୍ତମ୍ଭ, ମୂଲ୍ୟ ଦଶଟି ଦଶଜଣ UUAN ର ମୂଲ୍ୟ, ଏବଂ ସେମାନେ ସରଳ ଏବଂ ପିଇବା ସହଜ ଏବଂ ପିଇବା ସହଜ ଏବଂ ପିଇବା ସହଜ ଏବଂ ପିଇବୁ |
ଅଧିକାଂଶ ନୂଆ ୱାର୍ଲ୍ଡ ୱାଇନ୍ସ୍: ଅଧିକାଂଶ ନୂତନ ବିଶ୍ୱ ମଦ ଅଞ୍ଚଳ ଅଛି, କ୍ଷୁଦ୍ରତା ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅଧିକ ହସ୍ତକ୍ଷେପ ପାଇଁ ଭାରତୀୟ ତଥା ଭିଣ୍ଟେଜ୍ ର ପାର୍ଥକ୍ୟ କମ୍ ଅନୁମାନ କରାଯାଏ |
ତେଣୁ ନୂତନ ବିଶ୍ୱଯୁଦ୍ଧ କିଣିବାବେଳେ, ଆପଣଙ୍କୁ ସାଧାରଣତ virth ରସେଜ୍ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଏହା କିଛି ଅତି ଉପର-ଶେଷ ମଦ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: OCT-09-2022 |