ସମ୍ବାଦ - ଗ୍ଲାସ୍ ମଦ ବୋତଲ |

ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅଙ୍ଗୁର

ଏହି ଗ୍ରୀଷ୍ମର ଉତ୍ତାପ ଅନେକ ବରିଷ୍ଠ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ମଦ ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ଆଖି ଖୋଲି ଦେଇଛି, ଯାହାର ଅଙ୍ଗୁର ଅତି ନିର୍ଦ୍ଦୟ ଭାବରେ ପାଚିଯାଇଛି, ସେମାନଙ୍କୁ ଏକ ସପ୍ତାହରୁ ତିନି ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଉଠାଇବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରିଛି |

ପାଇନେସ୍-ଓରିଏଣ୍ଟାଲ୍ସର ବାଇକ୍ସାସ୍ଥିତ ଡୋମ ବ୍ରିଆଲ୍ ୱିନେରୀର ଚେୟାରମ୍ୟାନ୍ ଫ୍ରାଙ୍କୋଇସ୍ କ୍ୟାପେଲଲେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଅତୀତ ଅପେକ୍ଷା ଆଜି ଅଙ୍ଗୁର ଅତି ଶୀଘ୍ର ପାଚୁଛି ବୋଲି ଆମେ ସମସ୍ତେ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଯାଇଛୁ।

ଫ୍ରାଙ୍କୋଇସ୍ କ୍ୟାପଡେଲେରେ, ଭିଗନେରନ୍ସ ଇଣ୍ଡେଣ୍ଡେଣ୍ଡାଣ୍ଟର ସଭାପତି ଫାବ୍ରେ ଏକ ବର୍ଷ ପୂର୍ବରୁ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ପୂର୍ବରୁ ଧଳା ଅଙ୍ଗୁର ଉଠାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲେ। ଉତ୍ତାପ ଉଦ୍ଭିଦ ଅଭିବୃଦ୍ଧିର ଗତିକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କଲା ଏବଂ ଅାଉ ବିଭାଗରେ ଫିଟୁରେ ଏହାର ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଲା |

“ମଧ୍ୟାହ୍ନରେ ତାପମାତ୍ରା 36 ° C ରୁ 37 ° C ମଧ୍ୟରେ, ଏବଂ ରାତିରେ ତାପମାତ୍ରା 27 ° C ତଳେ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ।” ଫାବ୍ରେ ବର୍ତ୍ତମାନର ପାଣିପାଗକୁ ଅଦୃଶ୍ୟ ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଛନ୍ତି |

ହେରାଲ୍ଟ ବିଭାଗରେ କୃଷକ ଜେରୋମ ଡେସପେ କୁହନ୍ତି, “30 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ମୁଁ ଅଗଷ୍ଟ 9 ରେ ଉଠାଇବା ଆରମ୍ଭ କରି ନାହିଁ।

ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅଙ୍ଗୁର

ଆର୍ଡଚେରୁ ପିଆର ଚାମ୍ପେଟିଅର୍ କହିଛନ୍ତି: “ଚାଳିଶ ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ, ଆମେ କେବଳ ସେପ୍ଟେମ୍ବର 20 ରେ ଉଠାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିଥିଲୁ। ଯଦି ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତାର ଜଳ ଅଭାବ ହୁଏ, ତେବେ ଏହା ଶୁଖିଯିବ ଏବଂ ବ growing ିବା ବନ୍ଦ ହୋଇଯିବ, ତା’ହେଲେ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଣ ବନ୍ଦ ହୋଇଯିବ ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ତାପମାତ୍ରା 38 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରୁ ଅଧିକ ହେବ, ଅଙ୍ଗୁର ପରିମାଣ ଏବଂ ଗୁଣରେ ଆପୋଷ ବୁ'ାମଣା କରି 'ଜଳିବା' ଆରମ୍ଭ କର, ଏବଂ ଉତ୍ତାପ ମଦ୍ୟପାନକୁ ସ୍ତରକୁ ବ raise ାଇପାରେ ଯାହା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟଧିକ ଅଧିକ |

ପିଆର୍ ଚାମ୍ପେଟିଅର୍ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦୁ regret ଖଦାୟକ ଯେ ଏକ ଉଷ୍ମ ଜଳବାୟୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ରୁଦ୍ରାକ୍ଷକୁ ଅଧିକ ସାଧାରଣ କରିଥିଲା |

ତଥାପି, କିଛି ଅଙ୍ଗୁର ମଧ୍ୟ ଅଛି ଯାହା ଶୀଘ୍ର ପାଚିବା ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇ ନାହିଁ | ଅଙ୍ଗୁର କିସମ ଯାହା ହେରାଲ୍ଟ ଲାଲ୍ ମଦ ତିଆରି କରେ, ଉଠାଇବା କାର୍ଯ୍ୟ ପୂର୍ବ ବର୍ଷ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ଆରମ୍ଭରୁ ଆରମ୍ଭ ହେବ ଏବଂ ବର୍ଷା ଅନୁଯାୟୀ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିସ୍ଥିତି ଭିନ୍ନ ହେବ |

ପୁନର୍ବାର ଅପେକ୍ଷା କର, ବର୍ଷା ପାଇଁ ଅପେକ୍ଷା କର |

ଅଗଷ୍ଟ ଦ୍ୱିତୀୟାର୍ଦ୍ଧରେ ବର୍ଷା ହେବାର ଅନୁମାନ କରି ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ମାଲିକମାନେ ଅଙ୍ଗୁର ଉତ୍ପାଦନରେ ତୀବ୍ର ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନ ପାଇଁ ଆଶା କରୁଛନ୍ତି |

କୃଷି ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟରେ ମଦ ଉତ୍ପାଦନର ପୂର୍ବାନୁମାନ ପାଇଁ ଦାୟୀ ପରିସଂଖ୍ୟାନ ଏଜେନ୍ସି ଆଗ୍ରେଷ୍ଟଙ୍କ ଅନୁଯାୟୀ, ଫ୍ରାନ୍ସର ସମସ୍ତ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଚଳିତ ବର୍ଷ ଆରମ୍ଭରୁ ଉଠାଇବା ଆରମ୍ଭ କରିବ।

ଅଗଷ୍ଟ 9 ରେ ପ୍ରକାଶିତ ତଥ୍ୟ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ ଏଗ୍ରେଷ୍ଟ ଆଶା କରେ ଯେ ଉତ୍ପାଦନ ଚଳିତ ବର୍ଷ 4.26 ବିଲିୟନରୁ 4.56 ବିଲିୟନ ଲିଟର ମଧ୍ୟରେ ହେବ, ଯାହା 2021 ମସିହାରେ ଖରାପ ଅମଳ ପରେ 13% ରୁ 21% ବୃଦ୍ଧି ପାଇବ। ଯଦି ଏହି ପରିସଂଖ୍ୟାନ ନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ, ତେବେ ଫ୍ରାନ୍ସ ପୁନର୍ବାର ଫେରି ପାଇବ। ଗତ ପାଞ୍ଚ ବର୍ଷର ହାରାହାରି |

ଯଦିଓ, ଯଦି ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ସହିତ ମରୁଡ଼ି ଅଙ୍ଗୁର ସଂଗ୍ରହ season ତୁରେ ଜାରି ରହେ, ତେବେ ଏହା ଉତ୍ପାଦନର ପୁନର୍ବାର ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ” ଆଗ୍ରେଷ୍ଟ ସତର୍କତାର ସହିତ ସୂଚିତ କଲେ |

ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ମାଲିକ ତଥା ନ୍ୟାସନାଲ କଗନାକ ପ୍ରଫେସନାଲ ଆସୋସିଏସନର ସଭାପତି ଭିଲାର କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦିଓ ଏପ୍ରିଲରେ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଜୁନ୍ ମାସରେ କୁଆପଥର ଅଙ୍ଗୁର ଚାଷ ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ ନୁହେଁ, ଏହାର ପରିମାଣ ସୀମିତ ଥିଲା। ମୁଁ ନିଶ୍ଚିତ ଯେ ଅଗଷ୍ଟ 15 ତାରିଖ ପରେ ବର୍ଷା ହେବ ଏବଂ ସେପ୍ଟେମ୍ବର 10 କିମ୍ବା 15 ତାରିଖ ପୂର୍ବରୁ ଉଠାଇବା ଆରମ୍ଭ ହେବ ନାହିଁ |

ବରଗଡ ମଧ୍ୟ ବର୍ଷା ଆଶା କରୁଛି। “ମରୁଡ଼ି ଏବଂ ବର୍ଷା ଅଭାବରୁ ମୁଁ ଅମଳ କିଛି ଦିନ ପାଇଁ ସ୍ଥଗିତ ରଖିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଛି। କେବଳ 10 ମିମି ପାଣି ଯଥେଷ୍ଟ | ଆଗାମୀ ଦୁଇ ସପ୍ତାହ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ବରଗଡ ଭିନେୟାର୍ଡ ଫେଡେରେଶନର ସଭାପତି ୟୁ ବୋ କହିଛନ୍ତି।

03 ଗ୍ଲୋବାଲ୍ ୱାର୍ମିଂ, ନୂଆ କିସମର ଅଙ୍ଗୁର ଖୋଜିବା ଶୀଘ୍ର |

ଫରାସୀ ଗଣମାଧ୍ୟମ “ଫ୍ରାନ୍ସ 24” ରିପୋର୍ଟ କରିଛି ଯେ ଅଗଷ୍ଟ 2021 ରେ, ଫରାସୀ ମଦ ଶିଳ୍ପ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷେତ୍ରକୁ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ ଏକ ଜାତୀୟ ରଣନୀତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିଲା ଏବଂ ସେହି ଦିନଠାରୁ ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକ ପର୍ଯ୍ୟାୟ କ୍ରମେ ଆରମ୍ଭ କରାଯାଇଥିଲା।

ଏଥି ସହିତ, ମଦ ଶିଳ୍ପ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ, ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, 2021 ମସିହାରେ, ଫ୍ରେଞ୍ଚ ମଦ ଏବଂ ଆତ୍ମା ରପ୍ତାନି ମୂଲ୍ୟ 15.5 ବିଲିୟନ ୟୁରୋରେ ପହଞ୍ଚିବ |

ଏକ ଦଶନ୍ଧି ଧରି ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଉପରେ ଗ୍ଲୋବାଲ ୱାର୍ମିଂର ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ଅଧ୍ୟୟନ କରୁଥିବା ନାଟାଲୀ ଓରାଟ କହିଛନ୍ତି: “ଆମକୁ ଅଙ୍ଗୁର କିସମର ବିବିଧତାକୁ ଅଧିକ ଉପଯୋଗ କରିବାକୁ ପଡିବ। ଫ୍ରାନ୍ସରେ ପ୍ରାୟ 400 ରୁଦ୍ରାକ୍ଷ କିସମ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ସେଥିରୁ କେବଳ ଏକ ତୃତୀୟାଂଶ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଅଙ୍ଗୁର କିସମର ଅଧିକାଂଶ ଅଂଶ ଅତ୍ୟଧିକ ସ୍ୱଳ୍ପ ଲାଭ ହେତୁ ଭୁଲିଯାଆନ୍ତି | ଏହି histor ତିହାସିକ କିସମଗୁଡିକ ମଧ୍ୟରୁ କେତେକ ଆଗାମୀ ବର୍ଷରେ ପାଗ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ | “କେତେକ, ବିଶେଷକରି ପର୍ବତରୁ, ପରେ ପରିପକ୍ୱ ହୁଅନ୍ତି ଏବଂ ବିଶେଷ ଭାବରେ ମରୁଡ଼ି ସହନଶୀଳ ମନେହୁଏ | “

ଇସରରେ, ନିକୋଲାସ୍ ଗୋନିନ୍ ଏହି ଭୁଲିଯାଇଥିବା ଅଙ୍ଗୁର କିସମରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ | “ଏହା ସେମାନଙ୍କୁ ସ୍ଥାନୀୟ ପରମ୍ପରା ସହିତ ସଂଯୋଗ କରିବାକୁ ଏବଂ ପ୍ରକୃତ ଚରିତ୍ର ସହିତ ୱାଇନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ,” ଯାହାର ଦୁଇଟି ଲାଭ ଅଛି | ଜଳବାୟୁ ପରିବର୍ତ୍ତନକୁ ମୁକାବିଲା କରିବା ପାଇଁ ଆମକୁ ବିବିଧତା ଉପରେ ଆଧାର କରିବାକୁ ପଡିବ। … ଏହି ଉପାୟରେ, ବରଫ, ମରୁଡ଼ି ଏବଂ ଗରମ ପାଗରେ ମଧ୍ୟ ଆମେ ଉତ୍ପାଦନ ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦେଇପାରିବା। ”

ଗୋନିନ୍, ଆଲପାଇନ୍ ଭିନେୟାର୍ଡ ସେଣ୍ଟର ପିଆର ଗାଲେଟ୍ (CAAPG) ସହିତ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି, ଯାହା ଏହି 17 ଟି ରୁଦ୍ରାକ୍ଷକୁ ସଫଳତାର ସହିତ ଜାତୀୟ ରେଜିଷ୍ଟରରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରିଛି, ଏହି କିସମର ପୁନ ant ପ୍ରତିରୋପଣ ପାଇଁ ଏକ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ପଦକ୍ଷେପ |

ନାଟାଲୀ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଅନ୍ୟ ଏକ ବିକଳ୍ପ ହେଉଛି ଅଙ୍ଗୁର କିସମ ଖୋଜିବା ପାଇଁ ବିଦେଶ ଯିବା, ବିଶେଷତ the ଭୂମଧ୍ୟସାଗରରେ। 2009 ମସିହାରେ, ବୋର୍ଡୋ ଫ୍ରାନ୍ସ ଏବଂ ବିଦେଶରୁ 52 ରୁଦ୍ରାକ୍ଷ କିସମ ସହିତ ଏକ ଟ୍ରାଏଲ୍ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିଥିଲା, ବିଶେଷ କରି ଏହା ସ୍ପେନ୍ ଏବଂ ପର୍ତ୍ତୁଗାଲ୍ |

ଏକ ତୃତୀୟ ବିକଳ୍ପ ହେଉଛି ହାଇବ୍ରିଡ୍ କିସମ, ମରୁଡ଼ି କିମ୍ବା ବରଫକୁ ଭଲ ଭାବରେ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବା ପାଇଁ ଲ୍ୟାବରେ ଜେନେଟିକ୍ ରୂପାନ୍ତରିତ | ବିଶେଷ କରି ଖର୍ଚ୍ଚକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ବିଶେଷଜ୍ଞ କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଏହି କ୍ରସଗୁଡିକ ରୋଗ ନିୟନ୍ତ୍ରଣର ଏକ ଅଂଶ ଭାବରେ କରାଯାଉଛି ଏବଂ ମରୁଡ଼ି ଏବଂ ବରଫର ମୁକାବିଲା ପାଇଁ ଗବେଷଣା ସୀମିତ ରହିଛି।

ମଦ ଶିଳ୍ପ pattern ାଞ୍ଚାରେ ଗଭୀର ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେବ |

ଅନ୍ୟ କେଉଁଠାରେ, ମଦ ଶିଳ୍ପ କୃଷକମାନେ ମାପ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଥିଲେ | ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, କେତେକ ଜଳର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ଲଟଗୁଡିକର ଘନତାକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିଛନ୍ତି, ଅନ୍ୟମାନେ ସେମାନଙ୍କର ଜଳସେଚନ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେବା ପାଇଁ ବିଶୁଦ୍ଧ ବର୍ଜ୍ୟଜଳ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ଚିନ୍ତା କରୁଛନ୍ତି ଏବଂ କେତେକ କୃଷକମାନେ ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତାକୁ ଛାଇରେ ରଖିବା ପାଇଁ ଦ୍ରାକ୍ଷାଲତା ଉପରେ ସ ar ର ପ୍ୟାନେଲ ରଖିଛନ୍ତି | ବିଦ୍ୟୁତ୍

ନାଟାଲୀ ପରାମର୍ଶ ଦେଇ କହିଛନ୍ତି ଯେ, କୃଷକମାନେ ସେମାନଙ୍କର ବୃକ୍ଷରୋପଣ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବାକୁ ମଧ୍ୟ ବିଚାର କରିପାରନ୍ତି। “ବିଶ୍ warm ଗରମ ହେବାପରେ କିଛି ଅଞ୍ଚଳ ଅଙ୍ଗୁର ବ growing ିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଉପଯୁକ୍ତ ହେବ।

ଆଜି, ବ୍ରିଟାନି କିମ୍ବା ହାଉଟ୍ ଫ୍ରାନ୍ସରେ ପୂର୍ବରୁ ଛୋଟ-ଛୋଟ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ପ୍ରୟାସ ଅଛି | ଯଦି ପାଣ୍ଠି ଉପଲବ୍ଧ ହୁଏ, ତେବେ ଆଗାମୀ କିଛି ବର୍ଷ ପାଇଁ ଭବିଷ୍ୟତ ଆଶାବାଦୀ ଦେଖାଯାଉଛି ବୋଲି ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଇନଷ୍ଟିଚ୍ୟୁଟ୍ ଅଫ୍ ଭିନ୍ ଆଣ୍ଡ ୱାଇନ୍ (ଆଇଏଫଭି) ର ଲ aur ରେଣ୍ଟ ଓଡକିନ୍ କହିଛନ୍ତି।

ନାଟାଲୀ ଶେଷ କରିଛନ୍ତି: “2050 ସୁଦ୍ଧା ସମଗ୍ର ଦେଶରେ ଚାଲିଥିବା ପରୀକ୍ଷଣର ଫଳାଫଳ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି 2050 ସୁଦ୍ଧା ମଦ ଶିଳ୍ପ ବ growing ୁଥିବା ଦୃଶ୍ୟପଟ୍ଟରେ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆସିବ। ବୋଧହୁଏ ବରଗଡ, ଯାହା ଆଜି କେବଳ ଗୋଟିଏ ଅଙ୍ଗୁର କିସମ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଭବିଷ୍ୟତରେ ଏକାଧିକ କିସମ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ନୂତନ ସ୍ଥାନରେ ଆମେ ନୂତନ ବ growing ୁଥିବା କ୍ଷେତ୍ର ଦେଖିପାରିବା | ”

ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -02-2022 |

ଅତ୍ୟଧିକ ଉତ୍ତାପ ଫ୍ରାନ୍ସର ମଦ ଶିଳ୍ପରେ ଗଭୀର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିଛି |