ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ମଦ୍ୟପାନ ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତି ସେତେବେଳେ ଆପଣଙ୍କ ମନକୁ ଆସୁଥିବା ପ୍ରଥମ ଜିନିଷ କ’ଣ? ଏହା ମଦ କି? ବିୟର କି ମଦ?
ମୋ ଭାବନାରେ, ବାଜିୟୁ ସର୍ବଦା ଏକ ମଦ୍ୟପାନକାରୀ ପାନୀୟ ଅଟେ, ଅଧିକ ମଦ୍ୟପାନ, ଅଧିକ ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ ଦୃ strong ସ୍ୱାଦ ସହିତ, ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଭାବରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଯୁବକମାନଙ୍କ ସହିତ କମ୍ ସମ୍ପର୍କ ରହିଥାଏ | ଅବଶ୍ୟ, ଜିଆଙ୍ଗ ଜିଆଓବାଇ ଏହି ସ୍ଥିତିକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ତରରେ ଉନ୍ନତ କରିଛନ୍ତି…
ବିୟର ପାଇଁ, ଏହାର କମ୍ ମଦ୍ୟପାନ ଏବଂ ସୁଲଭ ମୂଲ୍ୟରେ ଏହାକୁ ବହୁଳ ଭାବରେ ପସନ୍ଦ କରାଯାଇଛି | କିଛି ଲୋକ ହୁଏତ baijiu ପିଇ ପାରିବେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ବିୟରରେ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି have ରହିପାରେ |
ମଦକୁ ଦେଖିଲେ, ନିକଟ ଅତୀତରେ, ଏହା ଧୀରେ ଧୀରେ ଜଣାଶୁଣା ହେଲା ଏବଂ ଅଧିକ ଲୋକପ୍ରିୟ ହେଲା | ବିଶେଷକରି ଅନେକ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଏବଂ ଟିଭି ଧାରାବାହିକର ଆଶୀର୍ବାଦ ଯେପରିକି ଡୋମାଇନ୍ ଦେ ଲା ରୋମାନି-କଣ୍ଟି ଗ୍ରାଣ୍ଡ କ୍ରୁ ଏବଂ “ଜିହୋଙ୍ଗ ସିଟିର ସବୁଠାରୁ ଧନୀ ବ୍ୟକ୍ତି” ରେ ଚାଟୋ ଲାଫାଇଟ୍ ରୋଥଚିଲ୍ଡ, ଯାହା ଏକ ବୋତଲରେ ହଜାର ହଜାର ମହାସାଗରରେ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୋଇଥିଲା; “ବଡ ମଦ” ଲା ଟାଚେ ଗ୍ରାଣ୍ଡ କ୍ରୁ “ସ୍ୱିପିଙ୍ଗ୍ ବ୍ଲାକ୍ ଷ୍ଟର୍ମ” ରେ ଶୁଖିଲା ଲାଲ୍ ଯାହା କିଛି ସମୟ ପୂର୍ବରୁ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ଥିଲା | ଏବଂ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ମଦ ଯାହାକି 007 ଜେମ୍ସ ବଣ୍ଡଙ୍କୁ “କାଜିନୋ ରୋଏଲେ” ରୁ “ମରିବାକୁ ସମୟ ନାହିଁ” ବେଲ (ଆଞ୍ଜେଲସ୍) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଯାଇଥିଲା |
ତେବେ, ଏକ ମଦ ବୋତଲ କେତେ ମଦ? କେତେ ବିୟର?
ଏକ ମଦ ବୋତଲ ≈ 1.5 ବୋତଲ ମଦ ≈ 1.5 ବୋତଲ ବିୟର |
ମଦ ବୋତଲର କ୍ଷମତା ଅନୁଯାୟୀ ହିସାବ କରାଯାଏ, ଏକ ବୋତଲ ମଦ ପ୍ରାୟ 1.5 ବୋତଲ ମଦ ଏବଂ 1.5 ବୋତଲ ବିୟର ସହିତ ସମାନ | ସେମାନେ କିପରି ଆସିଲେ?
ମଦ ବୋତଲର ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ବୋତଲ ହେଉଛି 750ml | ଅବଶ୍ୟ, ସେଠାରେ 1.5L, 3L, 4.5L, 6L ଏବଂ ଏପରିକି 12L ବଡ଼ ବୋତଲ ଅଛି, କିନ୍ତୁ ବଜାରରେ ସାଧାରଣଗୁଡିକ 750ml, ଯେପରିକି ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ବୋର୍ଡୋ ବୋତଲ, ରେନ୍ ବୋତଲ ଇତ୍ୟାଦି ଅପେକ୍ଷା କରନ୍ତୁ ……
ମଦ ର ମାନକ ନେଟ ସାମଗ୍ରୀ ହେଉଛି 500ml, ଏବଂ ବିୟର ସାଧାରଣତ 600 600ml କିମ୍ବା 500ml ରେ ପ୍ୟାକ୍ ହୋଇଥାଏ | “GB 4544-2020 ବିୟର ବୋତଲ” ରେ ଧାର୍ଯ୍ୟ ହୋଇଥିବା ସାଧାରଣ ବିୟର ବୋତଲ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟକରଣ ହେଉଛି 640ml, ଏବଂ ଅବଶ୍ୟ ସେଠାରେ 330ml ଏବଂ 700ml ବିୟର ବୋତଲ ଇତ୍ୟାଦି ଅଛି |
ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ ବୋତଲ କ୍ଷମତା ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, ଯଦି ମଦ 500ml ହିସାବ କରାଯାଏ, ଏବଂ ବିୟର ମଧ୍ୟ 500ml (500ml ଅଧିକ ସାଧାରଣ) ହିସାବ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡାର୍ଡ 750ml ବୋତଲ ମଦ ≈ 1.5 ବୋତଲ ମଦ, ଯାହା ମଧ୍ୟ 1.5 ବୋତଲ ସହିତ ସମାନ | ବିୟର ~
ମଦ୍ୟପାନ, 1 ବୋତଲ ମଦ ≈ 2 ଟେଲ ମଦ (ମଧ୍ୟମ) ≈ 4 ବୋତଲ ବିୟର (500ml)
ତେବେ ଯଦି ତୁମେ ଏହାକୁ ମଦରେ ଥିବା ମଦ୍ୟପାନର ପରିମାଣ ସହିତ ତୁଳନା କର, ଅନ୍ୟ ଅର୍ଥରେ, ଇଥାନଲ ପରିମାଣ, ଏହା ହେଉଛି ସଂଖ୍ୟା?
ଏହା ସତ୍ୟ ଯେ ମଦ, ବିୟର, ଏବଂ ମଦକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ବ୍ରେଡ୍ କରାଯାଏ, ଏବଂ ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ ମଧ୍ୟ ଭିନ୍ନ, କିନ୍ତୁ “ମଦ୍ୟପାନ” ହେଉଛି ଏହି ମଦ୍ୟପାନୀୟ ପାନୀୟର ସାଧାରଣତା |
ଯଦି ରୂପାନ୍ତର ଶୁଦ୍ଧ ମଦ୍ୟପାନ ଉପରେ ଆଧାରିତ, ତେବେ ମଦ ବୋତଲ ସହିତ କେତେ ମଦ ସମାନ? କେତେ ବିୟର?
ମଦ୍ୟପାନ = ମଦ୍ୟପାନ (ml) × ମଦ୍ୟପାନ (% vol)
ମୁଁ ଯେପରି ପୂର୍ବରୁ କହିଥିଲି, ମଦ୍ୟପାନର ମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ | ବଜାରରେ ସାଧାରଣ ମଦ ଯେପରିକି କମ୍ ମଦ୍ୟପାନ 38% ଭୋଲ୍, ମଧ୍ୟମ 46% ଭୋଲ୍ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ମଦ୍ୟପାନ 52% ଭୋଲ୍, ବହୁତ ଉଚ୍ଚ ବୋଲି କୁହାଯାଇପାରେ | ..
ବିୟର ପାଇଁ, ମଦ୍ୟପାନର ମାତ୍ରା ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ୍, ଏବଂ ବଜାରରେ ବିୟରର ସାଧାରଣ ମଦ୍ୟପାନ 2-5% ଭଲ; ମଦ ପାଇଁ, ବିଭିନ୍ନ ୱାଇନ୍ରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ମଦ୍ୟପାନ ଥାଏ, ଯେପରିକି ମଦ, ଯାହା ସାଧାରଣ ଲାଲ୍ ମଦ ଏବଂ ଧଳା ମଦ, ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନର ପରିମାଣ ସାଧାରଣତ 8 8-5% ଅଟେ | 15 ଡିଗ୍ରୀ, ବଜାରରେ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି 12-14% vol;
ତଥାପି ମଦ ସେହି ମଦକୁ ବୁ refers ାଏ ଯାହାର ମଦରେ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଚାପ 20 ° C ରେ 0.05Mpa ଠାରୁ କମ୍ ଅଟେ | ବଜାରରେ ସାଧାରଣ ଲାଲ୍ ମଦ ଏବଂ ଧଳା ମଦ ଏହି ବର୍ଗର ଅଟେ; 15-22 ଡିଗ୍ରୀରେ ରହିବ)
ଯଦି ମଦକୁ 13 ଡିଗ୍ରୀରେ ଗଣନା କରାଯାଏ (ମଧ୍ୟମ ମୂଲ୍ୟ ନିଅ), ମଦକୁ 46 ଡିଗ୍ରୀରେ, ଏବଂ ବିୟରକୁ 4 ଡିଗ୍ରୀରେ ଗଣନା କରାଯାଏ, ତେବେ 750ml ମଦ ବୋତଲର ମଦ୍ୟପାନ ପରିମାଣ 97.5 ଗ୍ରାମ, 500 ମିଲି ମଦ 230 ଗ୍ରାମ, ଏବଂ 500ml ବିୟର ହେଉଛି 20 ଗ୍ରାମ;
ତେଣୁ, ଯଦି କେବଳ ମଦ୍ୟପାନରୁ ହିସାବ କରାଯାଏ, ଏକ ବୋତଲ ମଦ ≈ 4 ଟେଲ ଧଳା ମଦ (ମଧ୍ୟମ) ≈ 5 ବୋତଲ ବିୟର (500ml)
ଠିକ୍ ଅଛି, ତାହା ଆଜିର ଆର୍ଟିକିଲ୍ ପାଇଁ |
ତେବେ ଆପଣ କେଉଁ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି?
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର -12-2022 |