ୱିସ୍କି ଦୁନିଆର “ଅଦୃଶ୍ୟ ମଦ” ଫେରିବା ପରେ ମୂଲ୍ୟରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି |

ସମ୍ପ୍ରତି, କିଛି ହ୍ key ିସ୍କି ବ୍ରାଣ୍ଡ “Gone Distillery”, “Gone Liquor” ଏବଂ “Silent Whisky” ର ଧାରଣା ଉତ୍ପାଦ ଲଞ୍ଚ କରିଛନ୍ତି | ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଯେ କେତେକ କମ୍ପାନୀ ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ବନ୍ଦ ହ୍ is ିସ୍କି ଡିଷ୍ଟିଲେରୀର ମୂଳ ମଦକୁ ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ସିଧାସଳଖ ବୋତଲ କରିବେ, କିନ୍ତୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପ୍ରିମିୟମ୍ କ୍ଷମତା ଅଛି |
ଏକ ୱିନେରୀ ଯାହା ଏକଦା ବନ୍ଦ ହୋଇଗଲା, ଆଜି ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ | ଏହିପରି ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକର ଅଭାବ ମୂଲ୍ୟ ଥାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ମାର୍କେଟିଂ ଷଡଯନ୍ତ୍ର |

ସମ୍ପ୍ରତି, ଡିଆଗୋଙ୍କ ହ୍ key ିସ୍କି ବ୍ରାଣ୍ଡ୍ ଜନି ୱାକର୍ ଉତ୍ପାଦ “ବ୍ଲୁ ଲେବଲ୍ ଅଦୃଶ୍ୟ ଡିଷ୍ଟିଲାରୀ ସିରିଜ୍” ଲଞ୍ଚ କରିଛି, ଯାହା ଏକ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ବାର୍ଟେଣ୍ଡର ମାଧ୍ୟମରେ କିଛି ବନ୍ଦ ଡିଷ୍ଟିଲେରୀର ମୂଳ ୱାଇନ୍ ମିଶ୍ରଣ କରିଥାଏ |

ଏଠାରେ ଜନି ୱାକରଙ୍କ ମୁଖ୍ୟ ଧ୍ୟାନ ହେଉଛି ସୀମିତ ସଂସ୍କରଣର ଧାରଣା, ଏବଂ ଅଦୃଶ୍ୟ ମଦରୁ ମୂଳ ମଦ ସୀମିତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏହା ମଧ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ପ୍ରିମିୟମ୍ କ୍ଷମତା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ | ଡବ୍ଲୁବିଓ JD.com ରେ ଦେଖିଛି ଯେ ଜନି ୱାକର୍ ବ୍ଲୁ ବ୍ରାଣ୍ଡର ଏକ ସୀମିତ ସଂସ୍କରଣ 750 ମିଲି ଅଦୃଶ୍ୟ ୱିନେରୀ ସିରିଜ୍ ପିଟିୱିକ୍ ପ୍ରତି ବୋତଲରେ 2,088 ୟୁଆନ୍ ପାଇଁ ରିଟେଲ୍ ହୋଇଛି | ଜିଙ୍ଗଡଙ୍ଗ 618 ଇଭେଣ୍ଟରେ ସାଧାରଣ ନୀଳ କାର୍ଡର ବୋତଲ ପିଛା 1119 ୟୁଆନ୍ ରହିଛି | ରାଣୀ ଏଲିଜାବେଥ୍ ଦ୍ୱିତୀୟର th ୦ତମ ବାର୍ଷିକୀ ପ୍ଲାଟିନମ୍ ଜୁବୁଲି ୱିସ୍କି ସ୍ମରଣୀୟ କରିବା ପାଇଁ ଚିଭାସ୍ ରେଗାଲ୍ଙ୍କ “ରୟାଲ୍ ସାଲ୍ୟୁଟ୍” ସମାନ ଧାରଣା ବ୍ୟବହାର କରେ |
ମିଶ୍ରିତ ବିସ୍କିର ଏହି ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବୋତଲ ଅତି କମରେ 32 ବର୍ଷ ପୁରୁଣା ଏବଂ ସାତଟି “ସାଇଲେଣ୍ଟ୍ ୱିସ୍କି ଡିଷ୍ଟିଲେରୀ” ରୁ ଆସିଥାଏ | ଏହା ବନ୍ଦ ହୋଇଥିବା ସେହି ଡିଷ୍ଟିଲିରିଗୁଡିକରୁ ମୂଳ ଭିସ୍କି କୁ ସୂଚାଏ | ଭଣ୍ଡାର କମ ହେବା ସହିତ ଏହାର ମୂଲ୍ୟ ବ continues ିବାରେ ଲାଗିଛି | ପ୍ରତ୍ୟେକ ସେଟ୍ ନିଲାମରେ, 500 17,500 ରେ ବିକ୍ରି ହୋଇଥିଲା |2020 ମସିହାରୁ, ପର୍ନୋଡ୍ ରିକାର୍ଡଙ୍କ “ସିକ୍ରେଟ୍ ସ୍ପାଇସାଇଡ୍” ସିରିଜ୍ ମଧ୍ୟ ଅଦୃଶ୍ୟ ମଦ ଦ୍ରବ୍ୟର ମୂଳ ମଦ ବ୍ୟବହାର କରିଥିଲା ​​|

ଲୋଚ୍ ଲୋମେନ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ମଧ୍ୟ ଏହି ଧାରଣାର ଭଲ ବ୍ୟବହାର କରୁଛି | ସେମାନଙ୍କର ଏକ ଅଦୃଶ୍ୟ ମଦ, ଲିଟିଲମିଲ୍ ଡିଷ୍ଟିଲରି ଅଛି, ଯାହା 1772 ମସିହାରେ ନିର୍ମିତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ 1994 ପରେ ଚୁପ୍ ରହିଲା | 2004 ରେ ଅଗ୍ନିକାଣ୍ଡ ଦ୍ୱାରା ଏହା ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଇଥିଲା ଏବଂ କେବଳ ଭଙ୍ଗା କାନ୍ଥ ରହିଲା | ଧ୍ୱଂସାବଶେଷ ଆଉ ହ୍ is ିସ୍କି ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ତେଣୁ ଡିଷ୍ଟିଲରିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣର ମୂଳ ମଦ ଅତ୍ୟନ୍ତ ମୂଲ୍ୟବାନ |
ସେପ୍ଟେମ୍ବର 2021 ରେ, ଲୋଚ୍ ରୋମେନ ଏକ ବିସ୍କି ଲଞ୍ଚ କରିଥିଲେ, ମୂଳ ମଦ ଡିଷ୍ଟିଲରର ମୂଳ ମଦରୁ ଆସିଥାଏ ଯାହା 2004 ରେ ନିଆଁ ଦ୍ୱାରା ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଇଥିଲା ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟ ବର୍ଷ 45 ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକ |.

ଅନେକ ୱିନେରୀ ଯାହା ଆଉ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ନୁହେଁ ସେତେବେଳେ ଖରାପ ପରିଚାଳନା ହେତୁ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ | ଯେହେତୁ ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନୁହେଁ, ଆଜି ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ବିକ୍ରି କରିବାର ତର୍କ କ’ଣ?
ଏହି ପରିପ୍ରେକ୍ଷୀରେ, ଗୁଆଙ୍ଗଜୋ ଆଟୋଇ ମଦ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ଜାଇ ୟାନନ୍ ଡବ୍ଲୁବିଓ ସହିତ ପରିଚିତ ହୋଇଥିଲେ: ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ଗତ ବର୍ଷ ସ୍କଚ୍ ହ୍ is ିସ୍କି ଏବଂ ଜାପାନିଜ୍ ହ୍ key ିସ୍କିର ମୂଲ୍ୟ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିବାବେଳେ ସ୍କଟଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ୱିନେରୀର ଷ୍ଟକ୍ ବଡ଼ ନୁହେଁ, ବିଶେଷକରି ୱିନେରୀ ବନ୍ଦ ହେବାର ବର୍ଷ ବହୁତ ପୁରୁଣା, ଯାହା ବିରଳ ମହଙ୍ଗା ଅଟେ |
ଦୀର୍ଘ ବର୍ଷ ଧରି ହ୍ is ିସ୍କି ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ରହିଆସୁଥିବା ଜଣେ ମଦ ବ୍ୟବସାୟୀ ଚେନ୍ ଲି (ଛଦ୍ମନାମ) ସୂଚାଇ ଦେଇଛନ୍ତି ଯେ ପୁରୁଣା ମଦ ଅନୁସରଣ କରୁଥିବା ସମସ୍ତଙ୍କଠାରୁ ମଧ୍ୟ ଏହି ପରିସ୍ଥିତି ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଛି। ଆଜି, ପୁରୁଣା ସିଙ୍ଗଲ୍ ମାଲ୍ଟ୍ ୱିସ୍କିର ଅଭାବ ଅଛି, ଏବଂ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଷ୍ଟକ୍ ଅଛି ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଭଲ, ଏହା ଏକ କାହାଣୀ କହିପାରେ ଏବଂ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟରେ ବିକ୍ରି କରିପାରିବ |

“ବାସ୍ତବରେ, ଏହି ବନ୍ଦ ଏବଂ ବନ୍ଦ ଡିଷ୍ଟିଲରିଗୁଡିକ ହେଉଛି କାରଣ ଏକକ ମାଲ୍ଟ ୱିସ୍କି ବଜାର ଆଜିର ପରି ଲୋକପ୍ରିୟ ନଥିଲା ଏବଂ ଖରାପ ବିକ୍ରୟ ଏବଂ କ୍ଷତି ହେତୁ ଅନେକ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଇଥିଲେ | ତଥାପି, କିଛି ଡିଷ୍ଟିଲରି ଦ୍ୱାରା ପ୍ରସ୍ତୁତ ମଦ ର ଗୁଣ ବହୁତ ଭଲ | ଆଜି, ସମଗ୍ର ୱିସ୍କି ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି ବ is ଷ୍ଣବ ଅଟେ ଏବଂ କେତେକ ଜଏଣ୍ଟ ଏକୀଭୂତ ତଥା ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ମଦ ଅଦୃଶ୍ୟ ହେବାର ସଂକଳ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଜାଇ ୟାନନ୍ କହିଛନ୍ତି।
ୱିସ୍କି ବିଶେଷଜ୍ଞ ଲି ସିୱାଇ ଦର୍ଶାଇଛନ୍ତି: “ଡିଷ୍ଟିଲରର ବ୍ୟବସାୟିକ ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତା ହ୍ରାସ ପାଇଛି, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅର୍ଥ ନୁହେଁ ଯେ ଗୁଣବତ୍ତା ଭଲ ନୁହେଁ। ମୁଁ ମଧ୍ୟ କିଛି ପୁରୁଣା ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ଚାଖିଛି, ଏବଂ ଗୁଣ ପ୍ରକୃତରେ ବହୁତ ଭଲ | ଭଙ୍ଗା ଡିଷ୍ଟିଲେରୀ ଏବଂ ଭଲ ଗୁଣ ସହିତ ପୁରୁଣା ୱାଇନ୍ ବଜାରରେ ଅଭାବ ରହିଛି, ଏବଂ ୱେନେରୀରେ ଏହି ସୂଚନା ବିଜ୍ଞାପନ କରିବାର କ୍ଷମତା ଅଛି ଏବଂ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କୁ ଏହା ଜଣାଇ ପାରିବେ, ତେଣୁ ଏହା ହାଇପେଡ୍ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ମୁଁ ଭାବୁଛି ଏହା ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଅଟେ |

ଦୀର୍ଘ ବର୍ଷ ଧରି ହ୍ is ିସ୍କି ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ରହିଆସୁଥିବା ମଦ ବ୍ୟବସାୟୀ ଲିୟୁ ରିଜୋଙ୍ଗ ଦର୍ଶାଇଛନ୍ତି ଯେ ସ୍କଟଲ୍ୟାଣ୍ଡରେ ହ୍ is ିସ୍କି ସଂଖ୍ୟା ଆଜି ସୀମିତ ଏବଂ historical ତିହାସିକ ଡିଷ୍ଟିଲରି ସଂଖ୍ୟା ଆହୁରି ସୀମିତ। ହ୍ is ିସ୍କି ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ତଥାକଥିତ ଉଚ୍ଚ ବୟସ ପ୍ରାୟତ h ହାଇପେ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ଜିଆମେନ୍ ଫେଙ୍ଗଡେ ମଦ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ଜେନେରାଲ୍ ମ୍ୟାନେଜର ୱୁ ୟୋଙ୍ଗଲେ ଖୋଲାଖୋଲି ଭାବରେ କହିଛନ୍ତି: “ମୁଁ ଭାବୁଛି ବ୍ରାଣ୍ଡ ବିଷୟରେ ଏକ କାହାଣୀ କହିବାକୁ ଚାହୁଁଛି ଏବଂ ସେଠାରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଉପାଦାନ ଅଛି।”
ଏକ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ବ୍ୟକ୍ତି ଦର୍ଶାଇଛନ୍ତି: ଅବଶ୍ୟ, ଅନେକ ହ୍ is ିସ୍କି ପୁରୁଣା ମଦ ସହିତ ସମ୍ପୃକ୍ତ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଏହା ସମ୍ଭବ ନୁହେଁ | ତଥାପି, ବହୁ ପୁରୁଣା କାରଖାନାର ଅଧିକାଂଶ ପୁରୁଣା ମଦ ପୂର୍ବରୁ ବିକ୍ରି ହୋଇଥାଇପାରେ, ଏବଂ କେତେକଙ୍କ ପାଖରେ କେବଳ ଉପକରଣ ଏବଂ ନାମ ବାକି ଅଛି | ହ୍ is ିସ୍କି ବହୁତ ଜ୍ଞାନବାନ, କେତେ ପୁରୁଣା ମଦ ଅଛି, ଏବଂ ହଜିଯାଇଥିବା ମଦର କେଉଁ ଅନୁପାତ ରହିଛି, ଶେଷରେ କେବଳ ବ୍ରାଣ୍ଡ ମାଲିକ ଜାଣନ୍ତି |