ଲାଲ୍ ମଦ ଏବଂ ଧଳା ମଦ ବିୟର ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ |

ଏହା ଲାଲ୍ ମଦ କିମ୍ବା ଧଳା ମଦ, କିମ୍ବା ଚମକୁଥିବା ମଦ (ଯେପରିକି ଚାମ୍ପେନ୍), କିମ୍ବା ଦୁର୍ଗଯୁକ୍ତ ମଦ କିମ୍ବା ବିସ୍କି ପରି ଆତ୍ମା, ଏହା ସାଧାରଣତ under ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇନଥାଏ ..

ଲାଲ୍ ମଦ —— ବୃତ୍ତିଗତ ସୋମେଲିର୍ ର ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ, ମଦ ଗ୍ଲାସର ଏକ ତୃତୀୟାଂଶରେ ଲାଲ୍ ମଦ poured ାଳିବା ଆବଶ୍ୟକ | ମଦ ପ୍ରଦର୍ଶନୀ କିମ୍ବା ମଦ ସ୍ୱାଦ ପାର୍ଟିରେ, ଏହା ସାଧାରଣତ the ମଦ ଗ୍ଲାସର ଏକ ତୃତୀୟାଂଶରେ poured ାଳାଯାଏ!

ଯଦି ଏହା ଧଳା ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ, ଗ୍ଲାସରେ 2/3 ମାପ କରନ୍ତୁ; ଯଦି ଏହା ଚାମ୍ପେନ୍ ଅଟେ, ତେବେ ଏହାର 1/3 ପ୍ରଥମେ ଗ୍ଲାସରେ pour ାଳନ୍ତୁ, ଏବଂ ତା’ପରେ ଗ୍ଲାସରେ pour ାଳନ୍ତୁ ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମଦରେ ଥିବା ବବୁଲଗୁଡ଼ିକ 70% ପୂର୍ଣ୍ଣ ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ | can ~

କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ପିଅନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏତେ ଚାହିଦା ଦେବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ ଏବଂ ଆପଣ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସଠିକ୍ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ | ଆପଣ ଅଧିକ କିମ୍ବା କମ୍ ପିଇଲେ କିଛି ଫରକ ପଡ଼େ ନାହିଁ | ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କଥା ହେଉଛି ଖୁସିରେ ପିଇବା ~

ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ କାହିଁକି ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ ନାହିଁ? ଏହା କ’ଣ ଭଲ କରିବ?

ସାବଧାନ
ମଦକୁ “ଜୀବନ୍ତ ତରଳ” କୁହାଯାଏ ଏବଂ ବୋତଲରେ ଥିବାବେଳେ “ଶୋଇଥିବା ସ Beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ” ର ଆଖ୍ୟା ଅଛି | ଯେଉଁ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇନାହିଁ, ସେହି ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ “ଜାଗ୍ରତ” ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ ……

ଯେଉଁ ମଦ ଭରାଯାଇ ନାହିଁ ଏହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ମଦ ତରଳ ଏବଂ ଗ୍ଲାସରେ ଥିବା ବାୟୁ ମଧ୍ୟରେ ଯୋଗାଯୋଗ କ୍ଷେତ୍ର ବଡ଼ ହେବ, ଯାହା ମଦକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ମଦ ଅପେକ୍ଷା ଶୀଘ୍ର ଜାଗ୍ରତ କରିପାରେ |

ଯଦି ଏହା ସିଧାସଳଖ poured ାଳି ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ମଦ ଏବଂ ବାୟୁ ମଧ୍ୟରେ ଯୋଗାଯୋଗ କ୍ଷେତ୍ର ବହୁତ ଛୋଟ ହେବ, ଯାହା ମଦ ଜାଗ୍ରତ ହେବା ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ ନୁହେଁ, ଯାହାଫଳରେ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଶୀଘ୍ର ମୁକ୍ତ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ | ବିଭିନ୍ନ ୱାଇନ୍ରେ ସେମାନଙ୍କର ନିଜସ୍ୱ ଉପଯୁକ୍ତ ଗ୍ଲାସ୍ ପ୍ରକାର ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯେପରିକି ବୋର୍ଡୋ ଗ୍ଲାସ୍, ବରଗଡୀ ଗ୍ଲାସ୍, ଧଳା ମଦ ଗ୍ଲାସ୍, ଚାମ୍ପେନ୍ ଗ୍ଲାସ୍ ଇତ୍ୟାଦି…

ନାଲି ମଦ ପିଇବାବେଳେ, ମୁଁ ପ୍ରାୟତ always ସବୁବେଳେ ଗ୍ଲାସକୁ ଟିକେ ହଲାଇଥାଏ, ଷ୍ଟେମ୍ ଧରିଥାଏ ଏବଂ ଗ୍ଲାସକୁ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରେ, ଏବଂ ତା’ପରେ ମଦ ଗ୍ଲାସରେ ଚାଲିଯାଏ, ଯେପରି ଏହାର ନିଜସ୍ୱ ଫିଲ୍ଟର ଅଛି…

ଗ୍ଲାସକୁ ହଲାଇବା ଦ୍ୱାରା ମଦ ବାୟୁ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରିପାରିବ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ସୁଗନ୍ଧିତ ପଦାର୍ଥର ମୁକ୍ତି ମିଳିବ, ମଦକୁ ସୁଗନ୍ଧିତ ~

ଯଦିଓ, ଯଦି ମଦ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ, ତେବେ କାଚକୁ ହଲାଇବା ଅସମ୍ଭବ | ଯଦି ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ipping ାଳିବା କିମ୍ବା illing ାଳ ନକରି ଉଠାଇବା ସମୟରେ ଆପଣ ବହୁତ ସତର୍କ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ |

ଗ୍ଲାସ ହଲାଇବା କଥା ନୁହେଁ, ଗ୍ଲାସ ବୋଧହୁଏ illed ାଳି ଦିଆଯିବ ଏବଂ ମଦ ଟେବୁଲ ଉପରେ illed ାଳି ଦିଆଯିବ, ଏକ କାର ଦୁର୍ଘଟଣାସ୍ଥଳରେ | ଯଦି ଏହା ଏକ ମଦ ଶୋ, ମଦ ସ୍ୱାଦ, କିମ୍ବା ସେଲୁନ୍ ରିସେପ୍ସନରେ ଥାଏ ତେବେ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲଜ୍ଜାଜନକ ହୋଇପାରେ |

ମଦ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଶୋଭା ପାଉଛି | ଏକ ଅଧା ଭର୍ତି ଗ୍ଲାସ୍ ମଦ ଧରି, ତୁମେ ବୁଲିବା ସମୟରେ ମଦ illing ାଳିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡିବ ନାହିଁ (ଯଦି ତୁମେ ଲୋକମାନଙ୍କୁ ଧକ୍କା ଦିଏ ନାହିଁ), ଏବଂ ବସି ବସି ଠିଆ ହେବା ଆଖିରେ ଆନନ୍ଦଦାୟକ |

ଯଦି ଗ୍ଲାସ୍ ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ସବୁବେଳେ ମଦ illing ାଳିବା ବିଷୟରେ ଚିନ୍ତା କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏବଂ ଏଥିରେ ଭିଜୁଆଲ୍ ଆଷ୍ଟେଟିକ୍ସର ଅଭାବ ଅଛି…