ବସନ୍ତ ଏଠାରେ ଅଛି ଏବଂ ପୁନର୍ବାର ଯାତ୍ରା କରିବାର ସମୟ ଆସିଛି |ମହାମାରୀର ପ୍ରଭାବ ହେତୁ ଆମେ ବହୁ ଦୂର ଯାତ୍ରା କରିପାରିବୁ ନାହିଁ |ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ତୁମ ପାଇଁ, ଯେଉଁମାନେ ମଦ ଏବଂ ଜୀବନକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି |ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଉଲ୍ଲେଖ କରାଯାଇଥିବା ଦୃଶ୍ୟ ହେଉଛି ମଦପ୍ରେମୀଙ୍କ ପାଇଁ ଜୀବନରେ ଅତି କମରେ ଥରେ ପରିଦର୍ଶନ କରିବାର ମୂଲ୍ୟ |ଏହା ବିଷୟରେ କିପରି?ଯେତେବେଳେ ମହାମାରୀ ସମାପ୍ତ ହେଲା, ଚାଲ ଯିବା!
1992 ରେ, ୟୁନେସ୍କୋ ମାନବ heritage ତିହ୍ୟର ଶ୍ରେଣୀକରଣରେ “ସାଂସ୍କୃତିକ ଦୃଶ୍ୟ” ଆଇଟମ୍ ଯୋଡିଥିଲା, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତ those ସେହି ଦୃଶ୍ୟ ଦାଗଗୁଡ଼ିକୁ ଦର୍ଶାଏ ଯାହା ପ୍ରକୃତି ଏବଂ ସଂସ୍କୃତିକୁ ଘନିଷ୍ଠ କରିପାରେ |ସେହି ଦିନଠାରୁ, ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ସହିତ ଜଡିତ ଦୃଶ୍ୟକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି |
ଯେଉଁମାନେ ମଦ ଏବଂ ଭ୍ରମଣକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, ବିଶେଷକରି ଯେଉଁମାନେ ଭ୍ରମଣ କରିବାକୁ ଭଲ ପାଆନ୍ତି, ସେମାନେ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଦଶଟି ଦୃଶ୍ୟ ସ୍ଥାନରୁ ବଞ୍ଚିତ ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ |ଦଶଟି ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ସେମାନଙ୍କର ଚମତ୍କାର ଦୃଶ୍ୟ, ଭିନ୍ନ ଗୁଣ ଏବଂ ମାନବୀୟ ଜ୍ଞାନ ହେତୁ ମଦ ଜଗତର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଦଶ ଚମତ୍କାର ହୋଇପାରିଛି |
ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରର ଦୃଶ୍ୟ ଏକ ସ୍ପଷ୍ଟ ସତ୍ୟକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ: ମଣିଷର ନିଷ୍ଠା ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରକୁ ଚିରସ୍ଥାୟୀ କରିପାରେ |
ଏହି ସୁନ୍ଦର ଦୃଶ୍ୟକୁ ପ୍ରଶଂସା କରିବାବେଳେ ଏହା ଆମକୁ ମଧ୍ୟ କହିଥାଏ ଯେ ଆମ ଗ୍ଲାସରେ ଥିବା ମଦ କେବଳ ସ୍ପର୍ଶକାତର କାହାଣୀ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ “ସ୍ୱପ୍ନର ସ୍ଥାନ” ଯାହାକୁ ଆମେ ଆକର୍ଷିତ କରିଥାଉ |
ଡୋରୋ ଭ୍ୟାଲି, ପର୍ତ୍ତୁଗାଲ୍ |
2001 ରେ ପର୍ତ୍ତୁଗାଲର ଆଲ୍ଟୋ ଡୋରୋ ଉପତ୍ୟକାକୁ ଏକ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ସ୍ଥଳ ଭାବରେ ଘୋଷିତ କରାଯାଇଥିଲା। ଅଙ୍ଗୁର ବ to ାଇବା ପାଇଁ |ଏବଂ ଏଠାରେ ଥିବା ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟକୁ ମଦ ସମାଲୋଚକମାନେ “ଚମତ୍କାର” ଭାବରେ ପ୍ରଶଂସା କରନ୍ତି |
ସିନ୍କେ ଟେରେ, ଲିଗୁରିଆ, ଇଟାଲୀ |
1997 ରେ ସିନେକ୍ ଟେର୍ ଏକ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ସ୍ଥଳ ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିଲା | ଭୂମଧ୍ୟସାଗରୀୟ ଉପକୂଳରେ ଥିବା ପର୍ବତଗୁଡିକ ଖାଲଖମାରେ ରହି ଅନେକ ଶିଖର ସୃଷ୍ଟି କରନ୍ତି ଯାହା ପ୍ରାୟ ସମୁଦ୍ରରେ ପଡେ |ପ୍ରାଚୀନ ଅଙ୍ଗୁର ବ growing ୁଥିବା ଇତିହାସର କ୍ରମାଗତ ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ ହେତୁ, କାର୍ଯ୍ୟ ଭରିବାର ଅଭ୍ୟାସ ଏଠାରେ ସଂରକ୍ଷିତ ଅଛି |150 ହେକ୍ଟର ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ବର୍ତ୍ତମାନ AOC ଆବେଦନ ଏବଂ ଜାତୀୟ ଉଦ୍ୟାନ |
ଉତ୍ପାଦିତ ମଦଗୁଡିକ ମୁଖ୍ୟତ the ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାର ପାଇଁ, ମୁଖ୍ୟ ଲାଲ୍ ଅଙ୍ଗୁର କିସମ ହେଉଛି ଅର୍ମାସ୍କୋ (ଡୋକେଟୋ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ନାମ) ଏବଂ ଧଳା ଅଙ୍ଗୁର ହେଉଛି ଭର୍ମେଣ୍ଟିନୋ, ଯାହା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅମ୍ଳତା ଏବଂ ଚରିତ୍ର ସହିତ ଏକ ଶୁଖିଲା ଧଳା ମଦ ଉତ୍ପାଦନ କରେ |
ହଙ୍ଗେରୀ ଟୋକାଜ୍ |
2002 ରେ ହଙ୍ଗେରୀର ଟୋକାଜକୁ ଏକ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ସ୍ଥଳ ଭାବରେ ଘୋଷିତ କରାଯାଇଥିଲା। ଉତ୍ତର-ପୂର୍ବ ହଙ୍ଗେରୀର ପାଦଦେଶରେ ଥିବା ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରରେ ଅବସ୍ଥିତ ଟୋକାଜ୍ ନୋବଲ୍ ରଟ୍ ମିଠା ମଦ ଦୁନିଆର ସର୍ବ ପୁରାତନ ତଥା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତା ବିଶିଷ୍ଟ ରୋଟ୍ ମିଠା ମଦ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ |ରାଜା।
ଲାଭକ୍ସ, ସ୍ୱିଜରଲାନ୍ |
2007 ରେ ସ୍ୱିଜରଲ୍ୟାଣ୍ଡର ଲାଭାକ୍ସ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ତାଲିକାରେ ଲେଖା ଯାଇଥିଲା।ଉପତ୍ୟକା କିମ୍ବା ହ୍ରଦ କୂଳରେ ଥିବା ଖରାଦିନେ, ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ଉଚ୍ଚ ଗୁଣର ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇପାରେ |ମଦସାଧାରଣତ speaking କହିବାକୁ ଗଲେ, ସ୍ୱିସ୍ ୱାଇନ୍ ମହଙ୍ଗା ଏବଂ କ୍ୱଚିତ୍ ରପ୍ତାନି ହୁଏ, ତେଣୁ ବିଦେଶ ବଜାରରେ ସେଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ବିରଳ |
ପିଆମେଣ୍ଟ, ଇଟାଲୀ |
ରୋମାନ୍ ସମୟରୁ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିବା ମଦ ତିଆରିର ଏକ ଦୀର୍ଘ ଇତିହାସ ଅଛି |2014 ରେ, ୟୁନେସ୍କୋ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ତାଲିକାରେ ଇଟାଲୀର ପିଆମେଣ୍ଟ ଅଞ୍ଚଳର ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଲେଖିବାକୁ ନିଷ୍ପତ୍ତି ନେଇଛି |
16 ଟି DOCG ଅଞ୍ଚଳ ସମେତ 50 କିମ୍ବା 60 ଟି ଉପ-ଅଞ୍ଚଳ ସହିତ ଇଟାଲୀର ଏକ ଜଣାଶୁଣା ଅଞ୍ଚଳ ମଧ୍ୟରୁ ପିଆମେଣ୍ଟ ହେଉଛି ଅନ୍ୟତମ |16 DOCG ଅଞ୍ଚଳ ମଧ୍ୟରୁ ସବୁଠାରୁ ଜଣାଶୁଣା ହେଉଛି ବାରୋଲୋ ଏବଂ ବାରବାରେସ୍କୋ, ଯାହା ନବବିଲୋକୁ ବ feature ଶିଷ୍ଟ୍ୟ କରେ |ଏଠାରେ ଉତ୍ପାଦିତ ମଦକୁ ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ମଦପ୍ରେମୀମାନେ ଖୋଜନ୍ତି |
ସେଣ୍ଟ ଏମିଲିଅନ୍, ଫ୍ରାନ୍ସ |
1999 ରେ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ତାଲିକାରେ ସେଣ୍ଟ-ଏମିଲିଅନ୍ ଲେଖାଯାଇଥିଲା। ଏହି ସହସ୍ର ପୁରୁଣା ସହରଟି ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରର ଟ୍ରାକ୍ଟର ଦ୍ୱାରା ଘେରି ରହିଛି |ଯଦିଓ ସେଣ୍ଟ-ଏମିଲିଅନର ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରଗୁଡିକ ଅତ୍ୟଧିକ ଘନୀଭୂତ ହୋଇଛି, ପ୍ରାୟ 5,300 ହେକ୍ଟର, ସମ୍ପତ୍ତି ଅଧିକାରଗୁଡିକ ବିସ୍ତୃତ |500 ରୁ ଅଧିକ ଛୋଟ ୱିନେରୀ ଅଛି |ଭୂମି ବହୁତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ, ମୃତ୍ତିକାର ଗୁଣ ଅଧିକ ଜଟିଳ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଶ yles ଳୀ ବହୁତ ବିବିଧ |ମଦବୋର୍ଡୋରେ ଥିବା ଗ୍ୟାରେଜ୍ ୱେନେରୀ ଗତିବିଧି ମଧ୍ୟ ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏକାଗ୍ର ହୋଇ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଏବଂ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟରେ ଲାଲ୍ ୱାଇନ୍ ର ଅନେକ ନୂତନ ଶ yles ଳୀ ଉତ୍ପାଦନ କରେ |
ପିକୋ ଦ୍ୱୀପ, ଆଜୋରସ୍, ପର୍ତ୍ତୁଗାଲ୍ |
2004 ରେ ଏକ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ସ୍ଥାନ ଭାବରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ, ପିକୋ ଦ୍ୱୀପ ସୁନ୍ଦର ଦ୍ୱୀପପୁଞ୍ଜ, ଶାନ୍ତ ଆଗ୍ନେୟଗିରି ଏବଂ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରର ଏକ ସୁନ୍ଦର ମିଶ୍ରଣ |ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରର ପରମ୍ପରା ସର୍ବଦା ଏଠାରେ କଠୋର ଭାବରେ ଉତ୍ତରାଧିକାରୀ ହୋଇଆସୁଛି |
ଆଗ୍ନେୟଗିରିର opes ାଲରେ, ଅନେକ ବେସାଲ୍ଟ କାନ୍ଥ ରୋମାଞ୍ଚକର ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରକୁ ଆବଦ୍ଧ କରେ |ଏଠାକୁ ଆସ, ଆପଣ ଅସାଧାରଣ ଦୃଶ୍ୟକୁ ଉପଭୋଗ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ମଦର ସ୍ୱାଦ ପାଇପାରିବେ |
ଉପର ରାଇନ୍ ଭ୍ୟାଲି, ଜର୍ମାନୀ |
2002 ରେ ଉପର ରାଇନ୍ ଉପତ୍ୟକାକୁ ଏକ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ସ୍ଥଳ ଭାବରେ ଘୋଷଣା କରାଯାଇଥିଲା। ଅକ୍ଷାଂଶ ଅଧିକ ଏବଂ ଜଳବାୟୁ ସାଧାରଣତ cold ଥଣ୍ଡା ଥିବାରୁ ଅଙ୍ଗୁର ଚାଷ କରିବା କଷ୍ଟକର |ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ତମ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଖରାଦିନିଆ ନଦୀ କୂଳରେ ଅବସ୍ଥିତ |ଯଦିଓ ଏହି ଭୂମି ଶିଖର ଏବଂ ବ grow ିବା କଷ୍ଟକର, ଏହା ଦୁନିଆର କେତେକ ଆକର୍ଷଣୀୟ ରାଇସଲିଂ ୱାଇନ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରେ |
ବରଗଡ ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର, ଫ୍ରାନ୍ସ |
2015 ରେ, ଫରାସୀ ବରଗଣ୍ଡି ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ର ଟେରୋରି ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ତାଲିକାରେ ଲେଖାଯାଇଥିଲା |ବରଗଡ ମଦ ଅଞ୍ଚଳର 2,000 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ଇତିହାସ ରହିଛି।ଚାଷ ଏବଂ ବ୍ରୁଇଂର ଏକ ଦୀର୍ଘ ଇତିହାସ ପରେ, ଏହା ଏକ ଅଦ୍ୱିତୀୟ ସ୍ଥାନୀୟ ସାଂସ୍କୃତିକ ପରମ୍ପରା ଗଠନ କରିଛି, ଯାହା ଏକ କ୍ଷୁଦ୍ର ଦ୍ରାକ୍ଷାକ୍ଷେତ୍ରର ପ୍ରାକୃତିକ ଟେରୋରି (ଜଳବାୟୁ) କୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଚିହ୍ନଟ ଏବଂ ସମ୍ମାନ କରେ |ଏହି ଗୁଣଗୁଡିକରେ ଜଳବାୟୁ ଏବଂ ମୃତ୍ତିକାର ଅବସ୍ଥା, ବର୍ଷର ପାଣିପାଗ ଅବସ୍ଥା ଏବଂ ଲୋକଙ୍କ ଭୂମିକା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |
ଏହି ପଦବୀଟିର ମହତ୍ତ୍ very ଅତ୍ୟନ୍ତ ସୁଦୂରପ୍ରସାରୀ, ଏବଂ ଏହା କୁହାଯାଇପାରେ ଯେ ଏହା ବିଶ୍ wine ର ମଦ ପ୍ରଶଂସକମାନଙ୍କ ଦ୍ well ାରା ସ୍ୱାଗତଯୋଗ୍ୟ, ବିଶେଷକରି ବରଗଡରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାକୃତିକ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ବିଶିଷ୍ଟ 1247 ଟେରୋରି ଦ୍ୱାରା ପ୍ରଦର୍ଶିତ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସର୍ବଭାରତୀୟ ମୂଲ୍ୟର ଅଫିସିଆଲ୍ ନାମକରଣ, ଏହାକୁ ଏହି ଦେଶରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଚିତ୍ତାକର୍ଷକ ମଦ ସହିତ ମିଶାଇ ଏହାକୁ ମାନବ ସଂସ୍କୃତିର ଭଣ୍ଡାର ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତି ଦିଆଯାଇଛି |
ଫ୍ରାନ୍ସର ଚାମ୍ପେନ୍ ଅଞ୍ଚଳ |
2015 ରେ, ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଚାମ୍ପେନ୍ ପାହାଡ, ୱିନେରୀ ଏବଂ ମଦ ସେଲ୍ଟରଗୁଡିକ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ତାଲିକାରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଥିଲା |ଏଥର ତିନିଟି ଆକର୍ଷଣ ସମେତ ବିଶ୍ୱ itage ତିହ୍ୟ ସ୍ଥଳରେ ଚମ୍ପେନ୍ ଅଞ୍ଚଳ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯାଇଥିଲା, ପ୍ରଥମଟି ହେଉଛି ଏପର୍ନେରେ ଥିବା ଚମ୍ପେନ୍ ଆଭେନ୍ୟୁ, ଦ୍ୱିତୀୟଟି ହେଉଛି ରେଇମ୍ସର ସେଣ୍ଟ୍-ନିକେଜ୍ ପାହାଡ ଏବଂ ଶେଷରେ ଏପର୍ନାଇର opes ୁଲା |
ପ୍ୟାରିସରୁ ରେମିସକୁ ଟ୍ରେନକୁ ନେଇ ଦେ and ଼ ଘଣ୍ଟା ଧରି ଫ୍ରାନ୍ସର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚମ୍ପେନ୍-ଆର୍ଡେନସ୍ ଅଞ୍ଚଳରେ ପହଞ୍ଚନ୍ତୁ |ପର୍ଯ୍ୟଟକମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହି କ୍ଷେତ୍ର ଉତ୍ପାଦନ କରୁଥିବା ସୁବର୍ଣ୍ଣ ତରଳ ପରି ଆକର୍ଷଣୀୟ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ମାର୍ଚ -22-2022 |